【秋田の年越し】キンキン焼き
【秋田の年越し】キンキン焼き
去年お受け取りにいらしたお客様からすでに来年の分も！とご予約いただいているものもあります。
それくらい、秋田のお正月にきんきんはかかせませんね！
kimotoで仕入れているきんきんは、30cm前後で５００ｇくらいのもの。焼いても身が小さくならない、脂の乗ったものだけを仕入れています。
1匹ずつ丁寧にウロコとワタを出して処理していきます。すべて手焼きなので胸ヒレがピンと立って綺麗な焼き姿になります。
きんきん好きな人は、ここが一番おいしいって知ってますよね(笑)
半身残してカヤキにするのもオススメです
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ガーデンカフェ＆デリカ kimoto
手作りお惣菜・お弁当 9:00~18:00
ランチ 11：00～15：00
TwitterID kimoto2983
instagram gardenkimoto
facebookページ ガーデンカフェ&デリカ kimoto
Tel/Fax 0187-47-2948
【仙北市角館・田沢湖方面でのランチはガーデンカフェ＆デリカ Kimoto（木元・きもと）にお越しください。 旬の食材やフルーツを使った季節限定ランチもいろいろ！お持ち帰りお惣菜（テイクアウト）も充実しています。エプロンやキッチン雑貨、手作りかごなどギフトにぴったりな小物もあります。】
【求人】※スタッフ募集中
飲食、農業、ガーデニングに興味のあるかた、一緒に働いてみませんか？
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子育てや介護の合間に、副業、アルバイト、パート採用をしています。
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