デリカテッセントレードショー2023 2023.02.24 ランチ デリカテッセントレードショー2023へ研修に行ってきました。 行ってきた様子はこちらから↑↑↑ 世界のトレンドや全国の特産品など、大企業ブースから中小規模、地方各ブースものすごい活気!コロナ禍後の世界がガラリと変わってゆく時代が見えた気がしました。 #SDGs #サスティナブル #地方生産 #農業支援 #フードロス #伝統食品 #植物性タンパク質 #z世代 #発酵食品 #健康寿命 #美容食品 #エネルギーコスト #テイクアウト #中食 #環境維持 #バイオプラスチック #新鮮食材 #健康栄養分 #HACCP #インボイス制度 #冷凍食品 #冷凍加工 #冷蔵加工 #チルド加工 前の記事へ 次の記事へ